野菜不足をもやしで補うことができるってホント?栄養がないは嘘?

 

「もやしにはほとんど栄養が含まれていないから、野菜不足を補うことなんてできないよ!」
と、あなたは聞いたことがありませんか?

もやしは値段が安いですし、見た感じもなんだか栄養がなさそうな感じで、とても野菜不足を補うことができなさそうですよね。

 

一方で、もやしには栄養素が豊富に含まれているので、非常に健康的な食べ物だ、と言われることがあります。

もちろん、野菜不足を補うのに適している、ということですよね。

 

はたして、もやしで野菜不足を補うことはできるのでしょうか?

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