外食ばかりだと野菜不足が心配!忙しいあなたの野菜不足対策!


外食多い 野菜不足 について

 

「忙しくて外食が多いんだけど、野菜不足が心配で…」
と、あなたは悩んでいませんか?

忙しくて外食が多いとどうしても野菜不足が心配になりますよね。

私も単身赴任をしているせいもあって外食が多く、野菜不足が心配でした。

野菜不足だと不健康だし、高血圧や糖尿病などの生活習慣病が心配だし…
また、最近体がだるいのは野菜不足のせいかなぁ?
なんてことをずっと考えていましたね!

 

ただ、そんな私でも外食が多いのは相変わらずですが、いろいろ工夫をしながら野菜不足を少しでも解消する工夫をしています。

そこで、ここでは外食が多いなか、野菜不足を解消するポイントを紹介します。

 

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外食が多いなか野菜不足を解消するためのポイント

 

私が食事の時に野菜不足を解消するために心がけていることが1つあります。

それは、野菜を必ず最低でも1品頼む、という事です。

 

牛丼屋に行ったら必ずサラダを頼みます。

メジャーな牛丼チェーンは野菜サラダのセットがありますので、私はいつもセットで注文しています。

ハンバーガーやに行ったときも野菜サラダは頼むようにしています。

そば屋に行ったときは、いつも山菜そばを注文しています。

定食屋に行ったときもなるべく野菜の入っているメニューを注文します。

居酒屋に行ったときは、最低でも半分以上は野菜の入っているメニューにしようと思っています。

しかし、多くの居酒屋は野菜のメニューが少ないですし、私はビールを飲むと揚げ物や焼き鳥などを食べたくなるので、半分以上野菜になっていないんですけどね(^▽^;)

あと、ラーメン屋だと野菜は注文しないことが多いですし、野菜の多いメニューを選ぶことはほとんどないですね。

まだまだ工夫すれば野菜を摂る事ができる思いますが、とりあえずこれだけのことは気を付けています。

それでも、他の人に比べると野菜を多く摂っていると思いますけどね。

 

それで、野菜を注文するときに心がけていることがあります。

それは、できるだけ緑黄色野菜を注文する、という事です。

外食で緑黄色野菜を摂るのはかなり難しいです。

多くの飲食店では、淡色野菜のメニューはあるんですが、緑黄色野菜のメニューはあまりありません。

定食屋や居酒屋、中華料理店などで見かけることがあるくらいで、それ以外ではほとんど見かけないですよね。

それで、緑黄色野菜を意識して摂らないと、極端に緑黄色野菜が不足する、という事になりますよね。

ですから、外食の時は緑黄色野菜を見かけたら注文するようにしています。

 

あと、仕事が休みの日は自炊したり、主食と野菜だけにしたり、など工夫できることはいろいろあります。

ただ、私のように1人で暮らしていると自炊するのも面倒だと思いますし、家族がいる場合、自分だけ野菜だけにするというのはなかなかできないと思います。

ですから、外食の時に野菜を食べるようにする、という事以外は人にもよると思いますが、ちょっと難しいのではないでしょうか?

できるなら、休日は野菜中心の食事にしたほうがいいと思いますけどね。

 

外食中心で野菜不足を解消することができるのか?

 

では、外食だけで野菜不足を解消することができるのでしょうか?

 

野菜は1日に350g食べる必要がある、と言われています。

そして、そのうち3分の1は緑黄色野菜にする必要がある、と言われています。

 

では仮に、外食で1日350gの野菜を食べたとします。

そうすると、まず淡色野菜ばかりになってしまって、緑黄色野菜をほとんど摂ることができないと思います。

定食屋で緑黄色野菜のメニューがいくつもあるところに行けばいいのかもしれません。

でも、私は緑黄色野菜が豊富な定食屋を知りません。

私がよく行く定食屋は、ほうれん草のおひたしはありますが、それ以外の緑黄色野菜のメニューはありません。

ほうれん草のおひたしを100g以上食べるのはちょっとツラいですし、1品だけで必要量を食べると栄養が偏りそうであまり良くなさそうですよね。

それでも、不足するよりかはいいのかな?

ただ、定食屋で緑黄色野菜を必要量補うのは難しいですよね。

 

そもそも、外食で1日350gの野菜を食べるのは、かなり難しいです。

例えば、某牛丼チェーンの生野菜サラダは、多分50gくらいだと思います。

重さをはかったことがないので正確にはわかりませんが、見た目から恐らくそれくらいだと思います。

それで、昼食と晩飯で野菜を摂るとすると、1食で165g食べる必要があります。

それだけの量の野菜を外食で食べるのは、かなり難しいのは想像できるのではないでしょうか?

 

ですから、外食だけで野菜不足を補うのはかなり難しい、という事になります。

 

そこで、野菜不足を補うのにおススメのものがあります。

それは青汁です。

ほとんどの青汁は緑黄色野菜から作られています。

ですから、外食が中心だと不足しやすい緑黄色野菜を補うことができるので、おススメです。

 

私は、2年位前からほぼ毎日青汁を飲んでいますが、なんだか体が軽くなりましたし、また健康診断の結果が良くなりました。

また、青汁を飲むようになってから体調がよくなった、という人は多いです。

ですから、おススメですよ!

 

青汁で野菜不足を簡単に補うことができるのか、などについて別のサイトにまとめました。

興味のある方は、そちらをご覧ください。

 「野菜不足は青汁で簡単に解消できるってホント?」へ

 

 

病気知らずで健康的な毎日を!

byokisirazusita

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